海外で飲食店を開業するには？出店準備から設計・開店までの進め方
海外出店の第一歩は、国選びよりも「誰に、何を、いくらで届けるか」を決めること。物件契約の前に整理したい準備と、開業までの流れを解説します。
記事を読む ↗ENGINE TO THE WORLD / JOURNAL
BEYOND JAPAN.
その店の可能性を、世界へ。
海外出店と空間づくりの、確かな一歩に。
海外出店ガイド海外で飲食店を開業するには？
海外で飲食店を開業するには？
準備から、空間づくりまで。
PLANNING / 2026.09.28
JOURNAL 海外出店のヒント
10 ARTICLES
海外飲食店の開業費用｜内装費だけで決めない予算の組み方
工事費、厨房、輸送、開業前の家賃、運転資金。海外の飲食店開業で見落としやすい費用と、比較できる見積もりの作り方を整理します。
記事を読む ↗
海外飲食店の市場調査｜出店する国・都市・商圏をどう選ぶ？
国の人気や市場規模だけで出店を決めないために。現地の客層、価格、競合、仕入れを確かめる調査項目と視察の進め方を紹介します。
記事を読む ↗
海外飲食店の物件選び｜契約前に確認したい厨房・排気・工事条件
良い立地でも、予定する店をつくれるとは限りません。海外の飲食物件を選ぶときに、内見と契約前の調査で確認したい項目をまとめました。
記事を読む ↗
海外飲食店の内装デザイン｜日本らしさと現地の使いやすさを両立する
日本らしさは、装飾の量だけで伝わるものではありません。料理、照明、素材、客席、スタッフの動きをつなぐ海外店舗の設計を考えます。
記事を読む ↗
海外店舗の設計・施工会社の選び方｜見積もりと役割分担の確認項目
海外店舗の設計・施工は、金額と写真だけでは比べられません。現地対応、図面、変更管理、引渡し後の保守まで、依頼前に聞きたい項目を解説します。
記事を読む ↗
海外飲食店の開業スケジュール｜物件・設計・工事・採用の進め方
工事の完成だけでは開店できません。物件の確認、設計、手続き、調達、研修を並べ、海外飲食店の開業を進める工程表の作り方を解説します。
記事を読む ↗
フィリピン・マニラで飲食店を開業するには？出店前の確認ポイント
マニラで飲食店やバーの出店を考える方へ。商圏、運営主体、物件、設計の確認事項を、engineの「+81」の公開事例とあわせて紹介します。
記事を読む ↗
メキシコで飲食店を開業するには？市場調査・物件・空間づくりの進め方
メキシコへの飲食店出店を考える方へ。市場資料の読み方、候補都市の調査、現地での運営・調達と、BOKUの設計事例を紹介します。
記事を読む ↗
飲食店の海外進出パートナーの選び方｜支援会社へ相談する前の整理
市場調査、物件、制度確認、設計施工、運営。海外出店を支えるパートナーに何を頼むか、役割と成果物を明確にするための確認項目を整理します。
記事を読む ↗FROM EXPERIENCE TO YOUR NEXT STEP.世界でつくってきた空間を、
世界でつくってきた空間を、
次の挑戦の力に。
engineは、インテリアデザインを軸に海外への店舗進出をサポート。事業の準備から、現地での空間づくりまでを考える情報を届けます。
engineについて ↗
21都市海外の店舗デザイン
56店舗会社案内より／2025年12月時点